Conforme tinha comentado com vocês, eu tinha observado um mel de coloração rosa claro e de sabor muito especial. Para tirar a prova dos noves e realmente saber que mel é esse eu colhi essa semana um pouco de desse mel, apenas um litro e meio para enviar para algunas amigos mais próximos e, de certo, separar algumas amostras para o próximo Concurso de méis da AME-Rio, no último ficamos em 1ª lugar.
Como a quantidade foi pouca, não deu pra ninguém, aqui em casa o pouco que eu tinha separado para o nosso consumo já foi quase que totalmente consumido. Só restou uma pequena garrafinha que escondi a 7 chaves pois se não ela também seria rapidamente saboreada.
A verdade é que ainda não descobri que flor tão misteriosa foi a responsável por essa obra prima da natureza (tenho suspeitas, mas nada ainda comprovado), isso só me mostra o quanto ainda tenho a conhecer das Jandaíras.
Observei que outras caixas possuem esse mesmo mel tão especial, dentre alguns dias estarei colhendo mais um pouco e reservando aos colegas que ficaram fora dessa primeira remessa.
att,
Como a quantidade foi pouca, não deu pra ninguém, aqui em casa o pouco que eu tinha separado para o nosso consumo já foi quase que totalmente consumido. Só restou uma pequena garrafinha que escondi a 7 chaves pois se não ela também seria rapidamente saboreada.
A verdade é que ainda não descobri que flor tão misteriosa foi a responsável por essa obra prima da natureza (tenho suspeitas, mas nada ainda comprovado), isso só me mostra o quanto ainda tenho a conhecer das Jandaíras.
Observei que outras caixas possuem esse mesmo mel tão especial, dentre alguns dias estarei colhendo mais um pouco e reservando aos colegas que ficaram fora dessa primeira remessa.
att,
Mossoró, 09 de agosto de 2009.
Kalhil Pereira França
Meliponário do Sertão
ola amigo eu certamente to encantado eu já tive a ver no Google um mel azul no site onde eu vi dizia que tinha um sabor a amora pode ser que o esse mel tenha haver com os morangueiros.
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